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手工製作
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真材食料
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當日烘焙
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健康天然
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台式三杯鮮鰻片
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鰻魚水果沙拉輕食
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鰻魚稻禾壽司
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五味醬川燙鮮鰻片
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莓果乳酪塔
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百分百牛奶凝脂乳酪，佐上新鮮莓果，
更顯乳香輕盈，滋味綿密細緻，
再搭配香甜的燕麥塔皮基底，
讓整體口感更添風味層次。 -
以特級奶油製成中間香酥的千層酥皮
複雜的層次中散發著淡淡的奶油香氣
外層捲上綿密的戚風蛋糕，再灑上烤得香脆糖霜杏仁片
一口咬下，爽脆與鬆軟截然不同的口感，立刻襲捲包覆你的味蕾
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天鵝絨般的馬斯卡朋起司濃度宜人，咖啡酒襯托出優雅風味，
Buonissimo的主廚將手指餅乾浸泡於現磨沖泡濃縮咖啡中，
並使用24小時手工熟成馬斯卡邦乳酪混和無菌蛋品及比利時可可粉，
雙重乳酪口感，層次豐富飽滿。
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冬冬老師傅啟蒙於正統不二家，創立【和盟烘焙坊】走過近10個年頭，最早於迪化街小鐵皮屋發跡，至今日於中山區街頭茁壯。來到有古城風華與蓮潭相伴的舊中山地區，這裡刻印過歷史的榮光，挹注了嶄新的未來，我們落腳這裡期盼承前啓後，為甜子品牌開闢另一個世代。
甜子的一份小蛋糕小甜點，是孩子的下午點心，是下班後讓心情放鬆的精神糧食，老師傅烘烤的是一份隨手可得的幸福。
堅持好的品質、平實的價格，目前陳師傅僅有設立於左營埤子頭街的門市，其他門市非本店直營，不統一處理訂單事宜。
謝謝舊雨新知的支持，未來也請為更好的我們加油！
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禮盒組
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獨享包
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家庭組
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養生煲湯
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養生煲湯
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「一份屬於這個世代的彌月禮」
[ 選用豐富在地食材 ]
長距離運送會造成食物耗損與能源消耗，我們選用豐富優質的在地食材烘焙蛋糕餅乾，一則貢獻本土農業，二來減少食物運送造成非必要的碳排放。
[ 不使用人工化學添加物 ]
讓天然食材的特質充分發揮，是製作食物最好的方式，藉由不斷找出更好的製作程序、溫度、與時間，藉此取代廉價速成的化學添加物。
[ 環境友善包裝 ]
簡單自然更能表達事物真誠的一面。我們以簡約、環境友善為原則，設計減量、減塑的包裝來兼顧體面、生態、與食品保鮮，讓下一代也能擁有美好未來。
圖文元件 jo
首頁商品推薦 jo
【升升】〝原始鮮甜〞外銷日本白燒鰻500G
【活鰻烤製-保留鰻魚原始鮮甜】
◆養殖產銷履歷認證
◆榮獲海宴水產精品獎
◆榮獲農村好物獎
◆榮獲鹹良好物獎
◆深海野生品種精心嚴選培育
◆累積近半世紀精心養殖經驗- 採天然益生菌飼料養殖
◆長年外銷日本- 通過多項嚴格檢驗(SGS微生物檢驗、溯源、產險、TAF、動物用藥殘留檢驗等)
◆嚴選肉質最細緻鮮嫩的正宗白鰻
◆白鰻營養價值高出各類魚種- 高優質蛋白EPA和DHA最高的魚類之一
◆刺感降級-去除大骨刺+採人工挑細刺
◆不添加任何醬料減少負擔
◆健身、銀髮族最愛
台灣本土的精神
累積近半世紀養殖經驗，40年外銷日本，嚴選優質產品，提供最安心無虞的生鮮美食，請安心選購！鰻魚的營養成分比鱸魚、雞肉、牛肉等 高得多，維生素、礦物質和微量元素含量更是陸上動物所不能相比，鰻魚是含EPA和DHA最高的魚類之一。
使用肉質最細緻的正宗白鰻，無土腥味，最原始純粹，搭配獨家研發炭烤工法，白燒金黃色酥脆表皮，軟滑鮮嫩口感及迷人鰻香魚肉，品嚐鰻魚的原汁原味。
【規格說明】
●產品規格：單片真空包裝(白燒鰻獨享包*1
●重量：500g±20%/片
●成份：白鰻
●保存條件：須冷凍-18℃以下
●保存期限：標示於封口處
●食用方式：解凍後，使用乾煎、微波、隔水、電鍋、烤箱簡單加熱，即可輕鬆上菜唷！
(開封後請儘早食用完畢，以免商品變質)
非即食商品，請充分加熱食用
適合搭配:醬油清、山葵泥、玫瑰鹽、七味粉、鹽昆布
{加熱方式}
1.隔水加熱:解凍後，連同真空袋放入加熱過後的熱水中(水位需覆蓋過食品)5分鐘左右，依熱水溫度調整。
2.水煮:煮沸後將調理鰻（連袋）於入滾水中煮沸五分鐘，即可食用。
3.微波爐：解凍後，取出調理鰻，置於微波爐專用盤中，加熱3~5分即可食用。
4.烤箱：解凍後，取出調理鰻，置於烤箱中加熱約5~10分即可食用。
●原產地：台灣(原料)
●加工:台灣
●過敏原資訊：本產品含有魚類及其製品，不適合過敏體質者食用
●注意事項：鰻魚在處理過程中已剔除主要大骨等，但每批鰻魚尺寸大小及生
長情況皆不同，所以仍會有些較難剔除的刺，小尾鰻魚的肉嫩刺軟，比較不會有明
顯刺感，食用時還是得多加留意。
本商品已投保華南產物保險公司，產品責任險一千萬元整，保險證號1406字第102050279
◆養殖產銷履歷認證
◆榮獲海宴水產精品獎
◆榮獲農村好物獎
◆榮獲鹹良好物獎
◆深海野生品種精心嚴選培育
◆累積近半世紀精心養殖經驗- 採天然益生菌飼料養殖
◆長年外銷日本- 通過多項嚴格檢驗(SGS微生物檢驗、溯源、產險、TAF、動物用藥殘留檢驗等)
◆嚴選肉質最細緻鮮嫩的正宗白鰻
◆白鰻營養價值高出各類魚種- 高優質蛋白EPA和DHA最高的魚類之一
◆刺感降級-去除大骨刺+採人工挑細刺
◆不添加任何醬料減少負擔
◆健身、銀髮族最愛
台灣本土的精神
累積近半世紀養殖經驗，40年外銷日本，嚴選優質產品，提供最安心無虞的生鮮美食，請安心選購！鰻魚的營養成分比鱸魚、雞肉、牛肉等 高得多，維生素、礦物質和微量元素含量更是陸上動物所不能相比，鰻魚是含EPA和DHA最高的魚類之一。
使用肉質最細緻的正宗白鰻，無土腥味，最原始純粹，搭配獨家研發炭烤工法，白燒金黃色酥脆表皮，軟滑鮮嫩口感及迷人鰻香魚肉，品嚐鰻魚的原汁原味。
【規格說明】
●產品規格：單片真空包裝(白燒鰻獨享包*1
●重量：500g±20%/片
●成份：白鰻
●保存條件：須冷凍-18℃以下
●保存期限：標示於封口處
●食用方式：解凍後，使用乾煎、微波、隔水、電鍋、烤箱簡單加熱，即可輕鬆上菜唷！
(開封後請儘早食用完畢，以免商品變質)
非即食商品，請充分加熱食用
適合搭配:醬油清、山葵泥、玫瑰鹽、七味粉、鹽昆布
{加熱方式}
1.隔水加熱:解凍後，連同真空袋放入加熱過後的熱水中(水位需覆蓋過食品)5分鐘左右，依熱水溫度調整。
2.水煮:煮沸後將調理鰻（連袋）於入滾水中煮沸五分鐘，即可食用。
3.微波爐：解凍後，取出調理鰻，置於微波爐專用盤中，加熱3~5分即可食用。
4.烤箱：解凍後，取出調理鰻，置於烤箱中加熱約5~10分即可食用。
●原產地：台灣(原料)
●加工:台灣
●過敏原資訊：本產品含有魚類及其製品，不適合過敏體質者食用
●注意事項：鰻魚在處理過程中已剔除主要大骨等，但每批鰻魚尺寸大小及生
長情況皆不同，所以仍會有些較難剔除的刺，小尾鰻魚的肉嫩刺軟，比較不會有明
顯刺感，食用時還是得多加留意。
本商品已投保華南產物保險公司，產品責任險一千萬元整，保險證號1406字第102050279
- NT$1,300
- NT$1,100/$
帝王鰻鰻丼肉乾
| 產品簡介 | 全台獨家鰻魚肉乾一口吃，使用外銷日本等級正宗白鰻，加上豬後腿肉搭配而成，海陸口味一次擁有。經過SGS認證，安心有保證。 | ||||||||||||
| 產品成分 | 豬後腿肉(台灣)、鰻魚(台灣)、糖、海藻糖、鹽、醬油、棕櫚油、肉桂粉 | ||||||||||||
| 保存期限 | 6個月 | ||||||||||||
| 營養標示 |
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| 標準作業程序 (SOP) |
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| 銷售方式 | 實體通路、展售 | ||||||||||||
| 食用說明 | 常溫即食，常溫可保存六個月。 |
- NT$500
- NT$399/罐
